女子家中熏腊肉将自己熏倒了 熏腊肉要怎么熏

现在大家都会准备一些年货,因为过年期间是需要很多东西置办的,所以年货是必不可少的。而腊肉就是年货当中十分重要的角色,因为腊肉是过年的一大特色,很多人都是喜欢吃腊货的。近日有一女子在家中熏腊肉而导致晕倒的事件,具体过程如何,一起来了解一下。

女子家中熏腊肉将自己熏倒了

近日,南宁市江南区星光大道旁一出租房内,一名女子在房内使用木炭闭门熏制腊肉,导致一氧化碳中毒倒在沙发上。其朋友发现异常后紧急拨打119求助,消防救援人员破门将女子救出。遇险女子王女士独自租住在星光大道金凯路附近,其朋友官女士告诉记者,当日她与王女士约好要外出,但是当日下午,她多次拨打对方电话无人接听,发信息也不回。她有些担心,傍晚到王女士的出租房查看,敲门无人应答。随后,她找来梯子,通过房门上的窗户往里面看,发现王女士瘫倒在沙发上。听到朋友的呼喊,王女士缓慢把手抬起。“有意识,但有气无力,也无法动弹。”官女士说,因房门从里面反锁,她赶紧拨打119求助。据消防救援人员介绍,根据现场情况,他们利用撬棍、电动扩张器将门破开。进屋后,消防救援人员看到屋内窗户紧闭,烟雾缭绕,客厅放了一个炉子,上面正在熏制腊肉。初步判断王女士因在密闭房熏制腊肉,导致一氧化碳中毒。

女子家中熏腊肉将自己熏倒了 熏腊肉要怎么熏

熏腊肉要怎么熏

熏肉可以用木头熏,但用谷壳熏的腊肉比锯木粉熏出的腊肉要香。在熏肉时要将铁桶顶部用木板遮住,这样熏制的效果会更佳。城区熏腊肉,还是有些不方便。不少熏腊肉的居民反映,“造烟”的原料难找。“谷壳、锯木粉哪里有买咯。”不少居民称,有时从乡下亲戚家带点来,有时干脆买了肉送回乡下腌制。也可以用松柏、香蒿等烟火慢慢熏干,将松树枝、香蒿等香味一同熏入肉中,制作而成的熏腊肉,风味甘香可口,肥而不腻。

女子家中熏腊肉将自己熏倒了 熏腊肉要怎么熏

熏腊肉用明火还是烟熏

熏肉最好要用烟熏。熏制腊肉时一定要注意安全,不可以使用明火,以免引发火灾。烟熏制的腊肉保存时间更长,冬季的熏肉可以不用存放在冰箱,直接放在阴凉干燥的地方。用烟熏制的肉更香,瘦肉棕红有光泽,肥肉油而不腻。

女子家中熏腊肉将自己熏倒了 熏腊肉要怎么熏

腊肉哪些热不适合吃

1、孕妇不能吃腊肉

孕妇是一个特殊的群体,她们平时不能吃腊肉,因为腊肉中会有大量的防腐剂,这种物质对胎儿发育不利,而且腊肉中还有大量的盐分,如果孕妇食用会加重肾脏负担,也会引发水肿,对孕妇身体健康不利。

2、小孩不能吃腊肉

腊肉是一种腌制食品,味道很咸,而且含有大量的钠,小孩食用以后这些钠就会进入身体内部,会加重肾脏负担,而小孩肾脏没有发育完全,这些钠会形成一定的伤害,会让小孩出现肾功能不全的症状,能严重影响孩子的生长发育。

3、高血压心脏病患者不能吃腊肉

高血压和心脏病患者都不能吃腊肉,因为腊肉听钠进入人体以后会让人们的血压快速升高,而且会增加血液中胆固醇的数量,会让人类的心血管疾病高发,另外腊肉中还有大量的脂仿和胆固醇,它们进入人体以后会造成血管堵塞,让人们的心脏供血不足,容易 引发多种心脏病。 

文章来自互联网,只做分享使用。发布者:趣丁,转转请注明出处:https://www.qudinghao.com/n/6029.html

(0)
上一篇 2022-01-27 10:50
下一篇 2022-01-27 11:02

相关推荐