碗托是什么做的(碗托是什么)

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碗托是什么做的(碗托是什么)

1、
拿碗的习惯

2、
首先准备食材:荞麦,西红柿,青椒,食用油,醋,蒜,

3、
如何端碗:将适量荞麦放入布袋中,加水不断揉搓,直至成糊状挂丝。将揉好的荞麦糊倒入锅中加热,不断搅拌以防沉淀。熬成粥,倒入碗中,放凉。小心取出冷却后的碗盘,切成条状,西红柿切碎,青椒切丝,放入油中煸炒,倒在切好的碗盘上,再倒入适量的醋和蒜不断搅拌,即可食用。

4、
碗托是勤劳智慧的劳动人民发明的美味食品。荞麦面放在碗里蒸,凝固冷却,然后切成条状和块状。不管是凉拌还是热炒,吃起来都像荞麦面,咬起来又结实又脆。

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